小土豆迸发新“薯”光

去年下半年以来，“农投吉薯”三青山粉条生产基地成了长岭县四邻八乡粉匠们热议的焦点话题。

三青山是享有“马铃薯粉条之乡”美誉的长岭县特色农业强镇。三青山粉条史话碑文记载：清咸丰四年（公元1854年），兰氏家族迢迢万里闯关东，至此蛮荒之地，但见沃野葳蕤，气象清润，水质甘美，便凭祖传技艺操漏粉业，因驰名乡里，声名鹊起，故名之“兰家粉房”。

如今，“兰氏特制手法”制粉工艺已传至第六代，2011年更是成功申报“吉林省非物质文化遗产”。但是去年以来，随着国家环保治理重拳出击，三青山乃至长岭县的粉坊因为排污处理不达标而遭遇关停。一时间，当地粉匠们着急得如热锅上的蚂蚁。

急于为粉匠们寻找新出路的长岭县政府与积极响应国家马铃薯主粮化战略、规划开展马铃薯全产业链开发的线上官网买球有限公司（以下简称“农投集团”）不谋而合。

经密切洽谈，去年下半年，农投集团所属吉林省天船农业股份有限公司（以下简称“天船农业”）在长岭县环城工业集中园区投资建设了“农投吉薯”三青山粉条生产基地，并在此基础上聘请国家农业农村部有关单位规划设计“农投吉薯”产业园。

小土豆迸发新“薯”光。届时，产业园将引进“百家作坊、百名工匠”、传承“百年工艺”，把三青山传统制粉工艺体验与现代化机械加工生产相结合，倾力打造“农投吉薯”品牌，从而不仅可带动全省马铃薯产业提档升级，更能有力助推当地脱贫攻坚。

“农投吉薯”产业园办公楼

“农投吉薯”激发长岭薯业新活力

围绕国家大力推动实施马铃薯主粮化战略，农投集团进行了充分调研论证，站在助推吉林全面全方位振兴的政治高度，迅速将开展马铃薯全产业链开发写入集团战略规划，加速推动所属二级企业吉林省现代农业投资有限公司对我省马铃薯加工领域的龙头民企吉林省天船农业产业发展有限公司进行增资扩股，并采用“基金+产业+混改”的发展模式，加快推进马铃薯“育、繁、推、加”产业项目开发，积极开展产业扶贫，努力为我省农业供给侧结构性改革趟出一条具有农投集团特色的发展路径。

据天船农业董事长顾全宇介绍，去年秋季，“农投吉薯”三青山粉条生产基地投产运营后，当年加工马铃薯3.5万吨，生产马铃薯淀粉3200吨。今年将通过与种植户签订马铃薯收购订单，全年计划收购马铃薯7万吨。

长岭县环城工业集中园区党工委书记李坤告诉记者，今后“农投吉薯”产业园的建设，将实现农业种植、加工、销售一条龙，既可保证产品质量的可控性，又能使传统的三青山粉条加工焕发新活力，必将使长岭县马铃薯产业迈向历史新高。

据了解，为充分调动农民种植马铃薯的积极性，长岭县正研究在原有马铃薯种植补贴标准的基础上再增加一部分补贴，今年预计全县马铃薯种植面积将达到20万亩。

对于种植户来讲，能够与“国字号”企业签订收购订单，就如同吃了“定心丸”。“一晌土豆和一晌玉米对比，能增收1.5万元。有了天船农业订单兜底，农民就敢大量种土豆，大土豆卖到农贸市场，小土豆卖给天船农业，怎么算账都赚钱。”三青山镇传统手工粉匠杜友军兴奋地告诉记者：“很高兴能成为第一批入驻产业园的粉匠，天船农业帮我们把环保、原料、厂房、设备和销售问题都解决了，没有了后顾之忧，我有信心将纯手工马铃薯粉条年产量提高一倍。”

“农投吉薯”三青山粉条生产基地

“农投吉薯”产业园厂区一角

“三产融合”助推薯业集群发展

三青山镇有着生产传统手拍马铃薯粉条的悠久历史，“三青山”牌系列粉条采取纯手工制作，无任何添加剂，以洁白、清香、耐炖、风味独特而远近闻名，并已获得了国家地理标志产品证书。

三青山镇党委书记吕波介绍，三青山粉条虽然声名远扬，但整个产业一直处于传统手拍粉加工作坊的发展水平，且普遍不具备污水处理能力。去年，长岭县响应国家环保政策要求，将三青山镇的手拍粉加工作坊全部关停，生产设备全部拆除。

据了解，全国各地客户对三青山粉条的需求量每年在2万吨左右，但2018年的供应量却几乎为零。顾全宇告诉记者，“农投吉薯”三青山粉条生产基地的建设，既为当地手拍粉工匠找到了新的出路，解决了当地政府的难题，同时通过统一采用基地提供的原料、加工和排污设备开展生产经营，不仅有效解决了可能造成的污染问题，而且还一举化解了我省西部地区薯农销售难的问题。

李坤介绍说，为了解决环保问题，长岭环城工业集中园区专门为基地铺设了一条长23.1公里的污水管线，将污水排放到城市污水处理厂统一处理。下一步还将为基地引进生物质发电厂的热能，并在基地附近建设物流园，与之配套的我省首家大型马铃薯交易市场也正在筹建中。

目前，天船农业已建成年产1.5万吨马铃薯淀粉加工生产线，这为入驻基地的工匠们提供了充足的原料保障，同时借助第二产业的马铃薯淀粉加工、马铃薯全粉加工、马铃薯粉条生产等，将有力地带动第一产业的马铃薯种植。

在天船农业总经理马野看来，我省马铃薯产业迎来了最具发展机遇的新阶段。“目前全国没有专门的马铃薯粉条集群式生产基地，都是一村一户的，‘农投吉薯’三青山粉条生产基地无疑是走在了行业的最前列。”他告诉记者：“今后通过‘农投吉薯’产业园的规划建设，引进‘百户作坊，百名工匠’， 传承‘百年文化’， 依托龙头企业，实现农业种植、淀粉生产、粉条加工一条龙式的马铃薯粉条产业集群发展，我们将努力把‘农投吉薯’产业园打造成全国最知名的纯马铃薯全系列产品经贸中心。”

“农投吉薯”产业园马铃薯淀粉生产设备

“农投吉薯”产业园污水处理设备

科学规划勾画薯业发展愿景

据了解，去年10月，“农投吉薯”三青山粉条生产基地已建设完毕，首批8户粉匠顺利入驻，生产经营顺利展开。目前，长岭县预约入驻基地的粉匠络绎不绝。

对于未来产业园区的发展规划，天船农业有着清晰的盘算。顾全宇告诉记者，随着马铃薯订单农户的增加，天船农业拟在产业园内建设标准化厂房，配备上下水、照明、动力设施等，同时配套建设粉条品牌预包装生产车间、烘干车间、冷冻库房、晾晒场地，形成占地面积10万平方米的马铃薯粉条产业集群。

市场销售是做大做强马铃薯粉条产业的关键环节。马野介绍，去年韩国一家公司与天船农业签订了2000吨马铃薯淀粉出口订单，并且成为了天船农业产品在韩国的全权代理商。

未来，天船农业将成立专门的销售公司，并积极参与国际商品展，面向整个亚太地区推广“农投吉薯”品牌系列产品。目前，天船农业已与欧亚集团、华润集团、永辉超市、沃尔玛等大型商超达成合作意向，此外还将与国内其它规模型食品企业、工业企业、商业企业等建立合作关系。

“‘农投吉薯’产业园的规划建设是农投集团紧紧围绕省委、省政府关于农业现代化建设的战略意图，抢抓马铃薯主粮化战略机遇、顺应国家环保督察形势要求做出的战略决策，我们将努力把马铃薯产业做成我省农业供给侧结构性改革的鲜活样本和践行‘绿水青山就是金山银山’绿色发展理念的优秀典范。”顾全宇对产业园的发展前景信心满满。